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cucina NORD IBARAKI | クチーナ ノルド いばらき cucina NORD IBARAKI | クチーナ ノルド いばらき

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メニュー

  • PRANZO (Lunch)
  • CENA (Dinner)
  • DRINK
  • PARTY PLAN
  • TAKE OUT

PRANZO MENU

ランチメニュー

PRANZO

¥3,980(税込)

Amuse七会村のキノコパイ
温かい常陸野菜とコンソメスープ

Antipasto 冬の魚介類と発酵人参のサラダ仕立て

Primo Piatto 茨城県産鴨もも肉のラグーソース 燻製リコッタチーズ
又は
常陸の輝き 自家製パンチェッタ 奥久慈卵のカルボナーラ
又は
焼き冬ネギのボンゴレ カラスミ添え

Secondo Piatto 鮮魚のソテー 鱈の白子春巻き
ほうれん草の白ワインソース
又は
つくば鶏もも肉とフォアグラのインヴォルティーニ
香ばしく焼いた常陸野菜と共に

Dolce茨城冬いちごの食べつくし

コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き

*コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
*お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
*天候・仕入れ状況により、メニューが変更になることがあります

SEMPLICE

(平日限定コースとなります)

¥1,980(税込)

Amuse温かい常陸野菜とコンソメスープ

Antipasto常陸野菜のバーニャカウダ ノルドスタイル

Primo Piatto茨城県産鴨もも肉のラグーソース 燻製リコッタチーズ
又は
常陸の輝き 自家製パンチェッタ 奥久慈卵のカルボナーラ
又は
焼き冬ネギのボンゴレ カラスミ添え

Dolce(追加料金) 茨城冬いちごの食べつくし(+600円)

コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き

*コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
*お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
*天候・仕入れ状況によりメニューが変更になることがあります

おすすめコース

IL MENU NORD

¥6,800(税込)

Amuse七会村のキノコパイ
温かいコンソメスープ
常陸野菜のバーニャカウダノルドスタイル

Antipasto  鉾田産シルクスイートのスフォルマート
ゴルゴンゾーラと酒粕のサルサ

Primo Piatto*下記の3種からお選びいただきます 茨城県産鴨もも肉のラグーソース 燻製リコッタチーズ
又は
常陸の輝き 自家製パンチェッタ 奥久慈卵のカルボナーラ
又は
焼き冬ネギのボンゴレ カラスミ添え

Second Piatto Pesce 鮮魚のソテー 鱈の白子春巻き
ほうれん草の白ワインソース

Carne塩麹で熟成させた常陸牛のアロスト
冬大根とフォアグラのソテー トリュフ香るマデラ酒ソース

Dolce茨城冬いちごの食べつくし

コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き

*コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
*お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
*天候・仕入れ状況により、メニューが変更になることがあります

Formaggio フォカッチャ用バター【¥110(税込)】 本コースをご注文の方に限り、ご希望の方には
メイン料理の後に本日のチーズ盛り合わせ 【+¥770(税込)】 をご提供いたします

常陸野菜とは茨城県の野菜であり、契約農家さんから日々取り寄せております
クローズアップ生産者の皆様:日立市 久慈町漁業協同組合 内山味噌 樫村ファーム / かすみがうら市 江後田さん JA水郷つくば / 常陸大宮市 ひたち農園 / 常陸太田市 木の里農園 あすか農園 常陸秋そば生産農家さん / 北茨城市 まえけん 大津漁業協同組合 / クチーナノルドいばらき 無農薬自家栽培ガーデン

CENA MENU

ディナーメニュー

おすすめコース

IL MENU NORD

¥6,800(税込)

Amuse七会村のキノコパイ
温かいコンソメスープ
常陸野菜のバーニャカウダノルドスタイル

Antipasto  鉾田産シルクスイートのスフォルマート
ゴルゴンゾーラと酒粕のサルサ

Primo Piatto*下記の3種からお選びいただきます 茨城県産鴨もも肉のラグーソース 燻製リコッタチーズ
又は
常陸の輝き 自家製パンチェッタ 奥久慈卵のカルボナーラ
又は
焼き冬ネギのボンゴレ カラスミ添え

Second Piatto Pesce 鮮魚のソテー 鱈の白子春巻き
ほうれん草の白ワインソース

Carne塩麹で熟成させた常陸牛のアロスト
冬大根とフォアグラのソテー トリュフ香るマデラ酒ソース

Dolce茨城冬いちごの食べつくし

コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き

*コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
*お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
*天候・仕入れ状況により、メニューが変更になることがあります

Formaggio フォカッチャ用バター【¥110(税込)】 本コースをご注文の方に限り、ご希望の方には
メイン料理の後に本日のチーズ盛り合わせ 【+¥770(税込)】 をご提供いたします

Verde

¥4,800(税込)

Amuse七会村のキノコパイ
温かい常陸野菜とコンソメスープ

Antipasto  冬の魚介類と発酵人参のサラダ仕立て

Primo Piatto*下記の3種からお選びいただきます 茨城県産鴨もも肉のラグーソース 燻製リコッタチーズ
又は
常陸の輝き 自家製パンチェッタ 奥久慈卵のカルボナーラ
又は
焼き冬ネギのボンゴレ カラスミ添え

Sedond Piatto*下記の2種からお選びいただきます 鮮魚のソテー 鱈の白子春巻き
ほうれん草の白ワインソース
又は
つくば鶏もも肉とフォアグラのインヴォルティーニ
香ばしく焼いた常陸野菜と共に

Dolce茨城冬いちごの食べつくし

コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き

*コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
*お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
*天候・仕入れ状況により、メニューが変更になることがあります

Formaggio フォカッチャ用バター【¥110(税込)】 本コースをご注文の方に限り、ご希望の方には
メイン料理の後に本日のチーズ盛り合わせ 【+¥770(税込)】 をご提供いたします

IBARAKI

”旬の薫”

¥9,500(税込)

Amuse先付け

Antipasto NO1冷たい前菜料理

Antipasto NO2温かい前菜料理

Primo Piattoパスタ 又は リゾット

Pesceお魚料理

Carneお肉料理

Dolce本日のデザート

ノルド特製 全粒粉のフォカッチャ

※ 上記メニューは一例となります

※ 吟味した本日の食材を使い、笠間焼作家の器でご提供いたします
食材と器で茨城をご堪能下さい

※ IBARAKIコースは、食材の都合上ご予約のみとなります
3日前までにご連絡ください

※ その他、金額に応じたコース料理等の相談も承ります
ご要望がございましたらスタッフまでお申し付けください

常陸野菜とは茨城県の野菜であり、契約農家さんから日々取り寄せております
クローズアップ生産者の皆様:日立市 久慈町漁業協同組合 内山味噌 樫村ファーム / かすみがうら市 江後田さん JA水郷つくば / 常陸大宮市 ひたち農園 / 常陸太田市 木の里農園 あすか農園 常陸秋そば生産農家さん / 北茨城市 まえけん 大津漁業協同組合 / クチーナノルドいばらき 無農薬自家栽培ガーデン

DRINK MENU

ドリンクメニュー

※全て税込み価格となります

NON-ALCOHOL

ノンアルコールドリンク
常総市、こだわり抜いた完熟濃厚 100%トマトジュース ¥770
茨城県産とびきり甘い 100%リンゴジュース ¥770
イタリア産ブラッドオレンジジュース ¥770
ジンジャエール(辛口) ¥500
コカコーラ ¥500
アクアパンナ(ミネラルウォーター) ¥660
サンペレグリノ(ガス入りミネラルウォーター) ¥660
ウーロン茶(ホット・アイス) ¥400
コーヒー(ホット・アイス) ¥400
紅茶(ホット・アイス) ¥400
ノンアルコールビール(サントリーオールフリー) ¥550
ノンアルコールスパークリングワイン ¥770
ノンアルコールモヒート ¥720

ALCOHOL

アルコールドリンク
ザ・プレミアムモルツ 香るエール こだわりのグラスで ¥720
グラススパークリングワイン ¥720
グラスワイン各種(スタッフがご案内いたします) ¥720~
本日のおすすめグラスワイン3種テイスティングセット ¥2,200
キールロワイヤル(スパークリングワイン+カシス) ¥770
キール(白ワイン+カシス) ¥770
シャンディガフ(ビール+ジンジャエール) ¥770
アマレットジンジャー(アマレット+ジンジャーエール) ¥770
カンパリソーダ ¥720
モヒート ¥830
グラッパ ¥1,320
リモンチェッロ ¥990
デザートワイン ¥1,100~

NORTHERN ITALIAN WINE

北イタリアのワイン
ソアーヴェ・クラッシコ サン・ミケーレ グラス¥1,020 ボトル¥5,060
ランゲ・アルネイス ランクネグ グラス¥1,100 ボトル¥5,610
ガルダ・カベルネ グラス¥980 ボトル¥4,840
ネツビオーロ・ダルバ グラス¥1,020 ボトル¥5,060

CENTRAL ITALIAN WINE

中部イタリアのワイン
コントログエッラ ペコリーノ グラス¥980 ボトル¥4,840
ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ グラス¥980 ボトル¥4,840
ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・イル・ブレッチャローロ グラス¥980 ボトル¥4,840
キアンティ・クラシコ グラス¥1,200 ボトル¥5,940

SOUTHERN ITALIAN WINE

南部イタリアのワイン
ザブ・グリッロ グラス¥720 ボトル¥3,520
ジェルソ・ビアンコ・フィアーノ グラス¥1,100 ボトル¥5,610
アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ・ピポリ グラス¥980 ボトル¥4,840
コペルティーノ・ロッソ グラス¥980 ボトル¥4,840

SPUMANTE

スプマンテ
モンテべッロ スプマンテ ブリュット グラス¥720 ボトル¥4,180
ザルデット プロセッコ エクストラドライ ボトル¥5,280
グラン キュヴェ ヴェレノージ ボトル¥8,580
テタンジェ ブリュット レゼルヴ ボトル¥13,860
クリュッグ グラン キュヴェ ブリュット ボトル¥47,300
ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン グラス¥850 ボトル¥4,180

PREMIUM WINE

プレミアムワイン
グレコ ディ トゥーフォ(白ワイン) ボトル¥7,500
ドメーヌ・ドゥ・ラ・ジュヴィニエール ピュリニー・モンラッシェル トレザン(白ワイン) ボトル¥17,600
バローロ レゼルヴァ ボルゴーニョ(赤ワイン) ボトル¥16,720
アジィエンダ・アグラリア・リジーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ(赤ワイン) ボトル¥21,120

PAIRING WINE

ペアリングワイン
モンテペッロススプマンテ(スパークリングワイン)
ザブ・グリッロ(白ワイン)
キャンティ・クラシコ(赤ワイン)
ジェルソ・ビアンコ・フィアーノ(白ワイン)
カサーレ・ヴェッキオン・モンテプルチアーノ(赤ワイン)
60ml × 5種 ¥4,400

PARTY PLAN

パーティープラン

パーティープラン

家族や友人と気軽に楽しめるランチから会食や記念日、法事、ウェディングなど
様々なシチュエーションにご利用いただけます。

ご利用人数 10名様~・要予約

おひとり様
お料理(大皿料理) ¥4,000~(税別)
フリードリンク +¥2,500~(税別)

※その他コース料理については別途ご相談に応じます。
※貸切・個室のご利用は10%のサービス料を申し受けます。

貸切 20名様~・要予約※32名様までは着席、33名様以上では立食でのご案内となります。
個室 4名~8名様・要予約

くわしくはお問い合わせください

0294-32-0369

0294-32-0369

TAKE OUT MENU

テイクアウトメニュー

イタリアンオードブル

1皿(2~3人分)¥5,400(税込)より

*自家製フォカッチャ オリーブオイル付き
概ね3日営業日前のご予約で承ります

イタリアン会席膳(個別容器)

慶弔のお席に大変ご好評いただいております
¥4,320・¥5,400・¥6,480(全て税込)より

*自家製フォカッチャ オリーブオイル付き
イタリアン会席膳は概ね8個からのご予約を承ります
配達可能な地域もございますのでご相談ください(有料)

茨城美食のパスタセット

シェフ渾身のパスタソースと生パスタ!
3食 ¥2,950(税込)

ノルドのパウンドケーキ

「茨城県北在来種・娘来た」と
さつま芋「紅はるか」を閉じ込めました
1個 ¥2,000(税込)

ギフトボックスのご用意もございます(有料)

お勧めのワインも15%~30%オフでお買い求めいただけます!

くわしくはお問い合わせください

0294-32-0369

0294-32-0369

CANCELLATION POLICY

ご予約のキャンセルについて

キャンセルされた場合、下記の料金が発生いたします。あらかじめご了承ください。
ご予約日の前日:料金の50%
ご予約日の当日:料金の100%

  • PRANZO (Lunch)
  • CENA (Dinner)
  • DRINK
  • PARTY PLAN
  • TAKE OUT

RESERVATIONS

ご予約はこちら

0294-32-0369

0294-32-0369

cucina NORD IBARAKI | クチーナ ノルド いばらき cucina NORD IBARAKI | クチーナ ノルド いばらき

cucina NORD IBARAKIクチーナ ノルド いばらき

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営業時間 / LUNCH 11:00~15:00 (L.O. 14:00)
DINNER 17:30~21:30 (L.O. 20:30)
最終入店時間 19:00まで

定休日 / 毎週月曜日、毎月第3火曜日(祝日の場合は除く)

アクセス / 〒316-0006 茨城県日立市末広町2丁目1番32号

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