PRANZO MENU
ランチメニュー
”夏草香る茨城の食”
￥3,980（税込）Amuse茨城夏野菜と和梨のガスパチョ
常陸太田産カチョカバロを包んだクリスペッレ
Antipasto
本日鮮魚のアフミカート
金砂郷村の青御前のムースとサラダを添えて
Primo Piatto
久慈浜産蛸とインゲンのジェノベーゼ からすみ添え
又は
七会村焼きキノコと自家製パンチェッタのトマトソース
又は
久慈浜産つぶ貝とカリフラワーのカレークリームソース
Secondo Piatto
鮮魚と季節野菜のソテー
イカ墨のリゾット 焼き茄子のソース
又は
常陸の輝きバラ肉と黒キャベツの地ビール煮
Dolceヨーグルトのババロアとはちみつレモンのジェラート
コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き
＊コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
＊お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
＊天候・仕入れ状況により、メニューが変更になることがあります
”夏草香る茨城の食”
（平日限定コースとなります）
￥1,980（税込）Amuse茨城夏野菜と和梨のガスパチョ
Antipasto常陸野菜のバーニャカウダ ノルドスタイル
Primo Piatto久慈浜産蛸とインゲンのジェノベーゼ からすみ添え
又は
七会村焼きキノコと自家製パンチェッタのトマトソース
又は
久慈浜産つぶ貝とカリフラワーのカレークリームソース
Dolce（追加料金）
ヨーグルトのババロアとはちみつレモンのジェラート（＋550円）
コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き
＊コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
＊お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
＊天候・仕入れ状況によりメニューが変更になることがあります
”夏草香る茨城の食”
￥6,800（税込） Amuse茨城夏野菜と和梨のガスパチョ
常陸太田産カチョカバロを包んだクリスペッレ
Antipasto 茨城県産トウモロコシの温かいスフォルマート ウニ添え
Primo Piatto＊下記の3種からお選びいただきます 蛸とインゲンのジェノベーゼ からすみ添え
又は
七会村焼きキノコと自家製パンチェッタのトマトソース
又は
久慈浜産つぶ貝とカリフラワーのカレークリームソース
Pesce鮮魚と季節野菜のソテー
イカ墨のリゾット 焼き茄子のソース
Carne県産牛肉の香草パン粉焼き 常陸野菜と共に
Dolceヨーグルトのババロアとはちみつレモンのジェラート
コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き
＊コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
＊お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
＊天候・仕入れ状況により、メニューが変更になることがあります
Formaggio フォカッチャ用バター【￥110（税込）】 本コースをご注文の方に限り、ご希望の方には
メイン料理の後に本日のチーズ盛り合わせ 【+￥770（税込）】 をご提供いたします
