ランチメニュー
Amuseポコアポコ和知さんの育てた菊芋のエスプーマ
Antipastoつくば鶏むね肉の低温調理
温かい常陸野菜とポーチドエッグ
Primo Piatto木の里農園布施さんの菜花とサルシッチャのちょっと辛いトマトソース
自家製パッパルデッレ
又は
久慈浜産鱈と樫村ファーム白菜のクリームソース
スパゲッテーニ
Secondo Piatto常磐沖鮮魚のインパデッラ 常陸蕪のソース
又は
イタリア産白いんげん豆と美明豚バラ肉のストラコット
Dolce東海村橋本さんの干し芋を使ったタルト メレンゲのアイス添え
全粒粉の自家製フォカッチャ
コーヒー 又は 紅茶付き
ディナーメニュー
Amuse豆乳と根菜のミネストローネ
Antipasto
8種の料理を一度に楽しめる彩り豊かな一皿です
奥久慈茄子と茨城町木村さんの育てた完熟トマトのカポナータ／常陸野菜のグリル アンチョビ風味／ブロッコリーとボッタルガ／干しシイタケとニンニクのブルスケッタ／高萩フルーツほおずき／紫玉ねぎのピクルス／布施さんが育てたかぼちゃのバニラ煮／長いものマスタード
※上記 アンティパストミストの内容は仕入れ状況により日々変わります
詳しくはスタッフにお尋ねください
Primo Piatto 常陸野菜のたっぷり入ったオルトナーラ スパゲッティーニ
Dolce 本日のドルチェ下記5種より1つお選びください NORDのティラミス 本日の3種ジェラートミスト 季節の県産フルーツ添え 日立市まゆみの里で育てたボリスブラウンの濃厚なブティーノ パンナコッタ 県北産ブドウのコンポート添え 本日のドルチェミスト【+￥300（税別）】
全粒粉の自家製フォカッチャ
コーヒー、又は紅茶付き
Amuse 常陸野菜のバーニャカウダ NORDスタイル
Antipasto 下記5種より、おひとつお選びいただけます 木の里農園 紅はるかのズッパ（サツマイモのスープ） 地元産天然鮮魚のカルパッチョとレインボーフューチャー大和田さんの情熱野菜サラダ添え 西崎ファーム平飼いで育てたかすみ鴨と美明豚の自家製パテ 本日のシェフおまかせアンティパスト 本日のシェフおすすめアンティパストミスト【+￥500（税別）】
Primo Piatto 下記4種より、おひとつお選びいただけます パルマ産生ハムと白菜のリゾット 久慈浜タコ、ドライトマト、オリーブのアーリオ オーリオ スパゲティー たっぷりの七会村キノコとツナのボスカイオーラ スパゲッティー 本日のシェフおまかせプリモピアット
Secondo Piatto 下記4種より、おひとつお選びいただけます つくば鶏のフリカッセ 木の里農園 布施さんの野菜添え “本日 茨城漁港より”シェフおまかせ魚介料理 境町 塚原牧場より“梅山豚”の一皿【+￥500（税別）】 常陸牛イチボのタリアータ 常陸野菜と共に【+￥700（税別）】
Dolce 下記5種より、おひとつお選びいただけます NORDのティラミス 本日の3種ジェラートミスト 季節の県産フルーツ添え 日立市まゆみの里で育てたボリスブラウンの濃厚なブディーノ パンナコッタ 県北産ブドウのコンポート添え 本日のドルチェミスト【+￥300（税別）】
全粒粉の自家製フォカッチャ
コーヒー、又は紅茶付き
Formaggio
本コースをご注文の方に限り、ご希望の方には
メイン料理の後にチーズの盛り合わせ【+￥700（税別）】をご提供いたします
単品料理
| 常陸野菜のバーニャカウダ NORDスタイル | ￥2,500（税別） |
| 紅はるかのズッパ（サツマイモのスープ) | ￥1,000（税別） |
| 地元産天然鮮魚のカルパッチョとレインボーフューチャー大和田さんの情熱野菜サラダ添え | ￥1,500（税別） |
| 西崎ファーム平飼いで育てたかすみ鴨と美明豚の自家製パテ | ￥1,500（税別） |
| 本日のシェフおまかせアンティパスト | ￥1,200（税別） |
| 本日のシェフおすすめアンティパストミスト | ￥2,000（税別） |
| パルマ産生ハムと白菜のリゾット | ￥1,500（税別） |
| 久慈浜タコ、ドライトマト、オリーブのアーリオ オーリオ スパゲティー | ￥1,500（税別） |
| たっぷりの七会村キノコとツナのボスカイオーラ スパゲティー | ￥1,800（税別） |
| 本日のシェフおまかせプリモピアット | ￥1,500（税別） |
| つくば鶏のフリカッセ 木の里農園 布施さんの野菜添え | ￥2,500（税別） |
| “本日 茨城漁港より”シェフおまかせ魚介料理 | ￥3,800（税別） |
| 境町 塚原牧場より“梅山豚”の一皿 | ￥3,800（税別） |
| 常陸牛イチボのタリアータ 常陸野菜と共に | ￥6,000（税別） |
| NORDのティラミス | ￥800（税別） |
| 本日の3種ジェラートミスト 季節の県産フルーツ添え | ￥800（税別） |
| 日立市まゆみの里で育てたボリスブラウンの濃厚なブディーノ | ￥800（税別） |
| パンナコッタ 県北産ブドウのコンポ―ト添え | ￥800（税別） |
| 本日のドルチェミスト | ￥1,100（税別） |
| 本日のチーズ盛り合わせ | ￥1,500（税別） |
| 全粒粉の自家製フォカッチャ | ￥300（税別） |
| フォカッチャ用バター | ￥100（税別） |
ドリンクメニュー
| 常総市産こだわり抜いた完熟濃厚トマトジュース100% | ￥700（税別） |
| 日立市のとびきり甘いリンゴジュース100% | ￥700（税別） |
| イタリア産ブラッドオレンジジュース100% | ￥700（税別） |
| ジンジャエール（瓶ドライ） | ￥450（税別） |
| コカ・コーラ（瓶） | ￥450（税別） |
| サントリーオールフリー（ノンアルコールビール） | ￥500（税別） |
| アクアパンナ（ナチュラルウォーター） | ￥600（税別） |
| サンペレグリノ（ガス入 ナチュラルウォーター） | ￥600（税別） |
| 烏龍茶 | ￥350（税別） |
| コーヒー（アイス/ホット） | ￥350（税別） |
| 紅茶（アイス/ホット） | ￥350（税別） |
| ザ・プレミアムモルツ 香るエール こだわりのグラスで | ￥650（税別） |
| スプマンテ（モンテベッロ スプマンテ ブリュット） | ￥650（税別） |
| Degustazioneグラス×3種 ワイン | ￥2,000（税別） |
| グラスワイン白（オルトネーゼ トレッビアーノ ダブルッツォ DOC） | ￥650（税別） |
| グラスワイン白（コーレ ピノグリージョ） | ￥720（税別） |
| グラスワイン白（オルトレポ パヴェーゼ ピノネロビアンコ イル・モントゥ） | ￥800（税別） |
| グラスワイン白（ジャンニテッサーリ シャルドネ マルカート） | ￥880（税別） |
| グラスワイン白（ティンパ デル プリンチべ テヌテ フェッロチント） | ￥920（税別） |
| グラスワイン白（サンヴィンチェンツォ アンセルミ） | ￥1,060（税別） |
| グラスワイン赤（オルトネーゼ モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOC） | ￥650（税別） |
| グラスワイン赤（コーレ シラー IGP） | ￥740（税別） |
| グラスワイン赤（スポンサ ロッソ ヴェロネーゼ サンアントニオ） | ￥900（税別） |
| グラスワイン赤（アリアニコ テヌテ フェッロチント） | ￥960（税別） |
| グラスワイン赤（カーサ ボスキーノ サンファビアーノ カルチナイア） | ￥1,000（税別） |
| グラスワイン赤（ドルチェット ドリアーニ サンルイージ ペッケニーノ） | ￥1,100（税別） |
| グラスワイン赤（サンジェルヴァジオ キャソティ DOCG） | ￥1,100（税別） |
| カンパリブラッドオレンジ | ￥700（税別） |
| マリブコーク | ￥700（税別） |
| マリブオレンジ | ￥700（税別） |
| アマレットジンジャー | ￥700（税別） |
| ファジーネーブル | ￥700（税別） |
| カンパリソーダ | ￥650（税別） |
| モンテべッロ スプマンテ ブリュット | ￥3,800（税別） |
| トッコ プロセッコ エクストラドライ | ￥5,500（税別） |
| フランチャコルタ ブリュット レ･マルケジーネ | ￥6,500（税別） |
| ブランドノワール メトードクラシコ ブリュット イル モントゥ | ￥7,200（税別） |
| テタンジェ ブリュット レゼルブ | ￥12,600（税別） |
| アンリオ ブリュット スーヴェラン | ￥12,800（税別） |
| クリュッグ グランキュヴェ ブリュット | ￥43,000（税別） |
| オルトネーゼ トレッビアーノ ダブルッツォ DOC | ￥3,400（税別） |
| コーレ ピノグリージョ | ￥3,600（税別） |
| オルトレポ パヴェーゼ ピノネロビアンコ イル･モントゥ | ￥4,000（税別） |
| ジャンニテッサーリ シャルドネ マルカート | ￥4,400（税別） |
| ティンパ デル プリンチペ テヌテ フェッロチント | ￥4,600（税別） |
| サンヴィンチェンツォ アンセルミ | ￥5,300（税別） |
| レチット ロエロアルネイス モンキエロ カルボーネ | ￥5,300（税別） |
| サルヴァトーレ ニシアス ファランギーナ デル モリーゼ | ￥6,300（税別） |
| オッキ ディ チュミ | ￥6,700（税別） |
| ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ イザベッラ | ￥6,700（税別） |
| ヴィーノ デッリ オルティ テルチッチ マティアズ | ￥6,900（税別） |
| カロリーナ マレンゴ シャルドネ | ￥7,200（税別） |
| アイザックタラー ケルナー ストラッセルホフ | ￥8,800（税別） |
| ピエーレ ソーヴィニヨン ヴィエディロマンス | ￥10,800（税別） |
| プティ タルヴィンヴァレー AOC レ ティタン | ￥14,500（税別） |
| ラ ジュヴィニエール ピュリニー モンラッシェ ル トレザン | ￥16,000（税別） |
| ラ ジュヴィニエール コルトン シャルルマーニュ グランクリュ | ￥35,800（税別） |
| オルトネーゼ モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOC | ￥3,500（税別） |
| コーレ シラー IGP | ￥3,700（税別） |
| スポンサ ロッソ ヴェロネーゼ サンアントニオ | ￥4,500（税別） |
| アリアニコ テヌテ フェッロチント | ￥4,800（税別） |
| ドルチェット ドリアーニ サンルイージ ペッケニーノ | ￥5,500（税別） |
| サンジェルヴァジオ キャンティ DOCG | ￥5,500（税別） |
| マレンマンテ トスカーナ ロッソ | ￥5,900（税別） |
| モンテプルチアーノダブルッツォ リゼルヴァ フォッソコルノ | ￥6,000（税別） |
| ヴィーニャ ロサーラ ピノネロ イル モントゥ | ￥6,600（税別） |
| ル ヴェル ピアチリ | ￥6,700（税別） |
| ブランカイア トレ | ￥7,000（税別） |
| ヴァレンチノ メルロー | ￥7,600（税別） |
| ブルーノ ロッカ バルバレスコ | ￥10,800（税別） |
| アマローネ ヴァルポリチェッラクラシコ DOCG | ￥12,600（税別） |
| リジーニ ブルネロ ディ モンタルチーノ | ￥15,200（税別） |
| ボルゴーニョ バローロ リゼルヴァ | ￥17,500（税別） |
| レ マッキオーレ パレオロッソ | ￥19,200（税別） |
| グラッパ リゼルヴァ エリゴ デル オルネッライア | ￥1,200（税別） |
| リモンチェッロ ディ カプリ | ￥900（税別） |
パーティープラン
家族や友人と気軽に楽しめるランチから会食や記念日、法事、ウェディングなど
様々なシチュエーションにご利用いただけます。
ご利用人数 10名様～・要予約
おひとり様※その他コース料理については別途ご相談に応じます。
※貸切・個室のご利用は10％のサービス料を申し受けます。
| 貸切 | 20名様～・要予約※32名様までは着席、33名様以上では立食でのご案内となります。 |
|---|---|
| 個室 | 4名～8名様・要予約 |
キャンセルされた場合、下記の料金が発生いたします。あらかじめご了承ください。
ご予約日の前日：料金の50%
ご予約日の当日：料金の100%