常陸野菜とは茨城県の野菜であり、契約農家さんから日々取り寄せております
クローズアップ生産者の皆様：日立市 久慈町漁業協同組合 内山味噌 樫村ファーム / かすみがうら市 江後田さん JA水郷つくば / 常陸大宮市 ひたち農園 / 常陸太田市 木の里農園 あすか農園 常陸秋そば生産農家さん / 北茨城市 まえけん 大津漁業協同組合 / クチーナノルドいばらき 無農薬自家栽培ガーデン
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ディナーメニュー
IL MENU NORD おすすめコース
”いばらき春の魅力を食す”
￥6,500（税込）Amuse樫村ファーム春人参のズッパ マスカルポーネのムース
Antipasto NO.1
山菜とシラスのゼッポリーニ
常陸野菜のバーニャカウダ
Antipasto NO.2 アスパラガスとフォアグラの温かいグラタン仕立て
Primo Piatto＊下記の3種からお選びいただきます 新牛蒡と自家製つくば鶏サルシッチャのパッパルデッレ
又は
菜の花とアサリのボンゴレスパゲッティ
又は
新玉ねぎとパルミジャーノチーズ クリームソースペンネ
Pesce鮮魚のソテー 海老と茨城県産トマトのバターソース
Carneつくば鶏もも肉の自家製パン粉焼き
初夏野菜のカポナータ添え
又は
塩麴でマリネした県産牛モモ肉タリアータ
筍と七会村キノコを包んだ春巻き添え
Dolce県産苺のババロア バニラアイスと共に
コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き
＊コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
＊お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
＊天候・仕入れ状況により、メニューが変更になることがあります
Formaggio フォカッチャ用バター【￥110（税込）】 本コースをご注文の方に限り、ご希望の方には
メイン料理の後に本日のチーズ盛り合わせ 【+￥770（税込）】 をご提供いたします
Verde
”いばらきの春を味わう”
￥4,500（税込）Amuse樫村ファーム春人参のズッパ マスカルポーネのムース
Antipasto
緑豆のスフォルマート
久慈浜ヤリイカとレモンコンフィのマリネ
Primo Piatto＊下記の3種からお選びいただきます 新牛蒡と自家製つくば鶏サルシッチャのパッパルデッレ
又は
菜の花とアサリのボンゴレスパゲッティ
又は
新玉ねぎとパルミジャーノチーズクリームソースペンネ
Sedond Piatto＊下記の2種からお選びいただきます 鮮魚のソテー 海老と茨城県産トマトのバターソース
初夏野菜をきりちゃんふぁ～むのズッキーニで包んだカネロニ添え
又は
つくば鶏もも肉の自家製パン粉焼き
初夏野菜のカポナータ添え
Dolce県産苺のババロア バニラアイスと共に
コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き
＊コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
＊お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
＊天候・仕入れ状況により、メニューが変更になることがあります
Formaggio フォカッチャ用バター【￥110（税込）】 本コースをご注文の方に限り、ご希望の方には
メイン料理の後に本日のチーズ盛り合わせ 【+￥770（税込）】 をご提供いたします
IBARAKI
”旬の薫”
￥9,500（税込）Amuse先付け
Antipasto NO1冷たい前菜料理
Antipasto NO2温かい前菜料理
Primo Piattoパスタ 又は リゾット
Pesceお魚料理
Carneお肉料理
Dolce本日のデザート
ノルド特製 全粒粉のフォカッチャ
※ 上記メニューは一例となります
※ 吟味した本日の食材を使い、笠間焼作家の器でご提供いたします
食材と器で茨城をご堪能下さい
※ IBARAKIコースは、食材の都合上ご予約のみとなります
3日前までにご連絡ください
※ その他、金額に応じたコース料理等の相談も承ります
ご要望がございましたらスタッフまでお申し付けください
常陸野菜とは茨城県の野菜であり、契約農家さんから日々取り寄せております
クローズアップ生産者の皆様：日立市 久慈町漁業協同組合 内山味噌 樫村ファーム / かすみがうら市 江後田さん JA水郷つくば / 常陸大宮市 ひたち農園 / 常陸太田市 木の里農園 あすか農園 常陸秋そば生産農家さん / 北茨城市 まえけん 大津漁業協同組合 / クチーナノルドいばらき 無農薬自家栽培ガーデン
DRINK MENU
ドリンクメニュー
※全て税込み価格となります
NON-ALCOHOL
ノンアルコールドリンク| 常総市、こだわり抜いた完熟濃厚 100%トマトジュース | ￥770 |
| 茨城県産とびきり甘い 100%リンゴジュース | ￥770 |
| イタリア産ブラッドオレンジジュース | ￥770 |
| ジンジャエール（辛口） | ￥500 |
| コカコーラ | ￥500 |
| アクアパンナ（ミネラルウォーター） | ￥660 |
| サンペレグリノ（ガス入りミネラルウォーター） | ￥660 |
| ウーロン茶（ホット・アイス） | ￥400 |
| コーヒー（ホット・アイス） | ￥400 |
| 紅茶（ホット・アイス） | ￥400 |
| ノンアルコールビール（サントリーオールフリー） | ￥550 |
| ノンアルコールスパークリングワイン | ￥770 |
| ノンアルコールモヒート | ￥720 |
ALCOHOL
アルコールドリンク| ザ・プレミアムモルツ 香るエール こだわりのグラスで | ￥720 |
| グラススパークリングワイン | ￥720 |
| グラスワイン各種（スタッフがご案内いたします） | ￥720~ |
| 本日のおすすめグラスワイン3種テイスティングセット | ￥2,200 |
| キールロワイヤル（スパークリングワイン+カシス） | ￥770 |
| キール（白ワイン+カシス） | ￥770 |
| シャンディガフ（ビール+ジンジャエール） | ￥770 |
| アマレットジンジャー（アマレット+ジンジャーエール） | ￥770 |
| カンパリソーダ | ￥720 |
| モヒート | ￥830 |
| グラッパ | ￥1,320 |
| リモンチェッロ | ￥990 |
| デザートワイン | ￥1,100~ |
NORTHERN ITALIAN WINE
北イタリアのワイン| ソアーヴェ・クラッシコ サン・ミケーレ | グラス￥1,020 ボトル￥5,060 |
| ランゲ・アルネイス ランクネグ | グラス￥1,100 ボトル￥5,610 |
| ガルダ・カベルネ | グラス￥980 ボトル￥4,840 |
| ネツビオーロ・ダルバ | グラス￥1,020 ボトル￥5,060 |
CENTRAL ITALIAN WINE
中部イタリアのワイン| コントログエッラ ペコリーノ | グラス￥980 ボトル￥4,840 |
| ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ | グラス￥980 ボトル￥4,840 |
| ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・イル・ブレッチャローロ | グラス￥980 ボトル￥4,840 |
| キアンティ・クラシコ | グラス￥1,200 ボトル￥5,940 |
SOUTHERN ITALIAN WINE
南部イタリアのワイン| ザブ・グリッロ | グラス￥720 ボトル￥3,520 |
| ジェルソ・ビアンコ・フィアーノ | グラス￥1,100 ボトル￥5,610 |
| アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ・ピポリ | グラス￥980 ボトル￥4,840 |
| コペルティーノ・ロッソ | グラス￥980 ボトル￥4,840 |
SPUMANTE
スプマンテ| モンテべッロ スプマンテ ブリュット | グラス￥720 ボトル￥4,180 |
| ザルデット プロセッコ エクストラドライ | ボトル￥5,280 |
| グラン キュヴェ ヴェレノージ | ボトル￥8,580 |
| テタンジェ ブリュット レゼルヴ | ボトル￥13,860 |
| クリュッグ グラン キュヴェ ブリュット | ボトル￥47,300 |
| ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン | グラス￥850 ボトル￥4,180 |
PREMIUM WINE
プレミアムワイン| グレコ ディ トゥーフォ（白ワイン） | ボトル￥7,500 |
| ドメーヌ・ドゥ・ラ・ジュヴィニエール ピュリニー・モンラッシェル トレザン（白ワイン） | ボトル￥17,600 |
| バローロ レゼルヴァ ボルゴーニョ（赤ワイン） | ボトル￥16,720 |
| アジィエンダ・アグラリア・リジーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ（赤ワイン） | ボトル￥21,120 |
PAIRING WINE
ペアリングワイン| モンテペッロススプマンテ（スパークリングワイン） ザブ・グリッロ（白ワイン） キャンティ・クラシコ（赤ワイン） ジェルソ・ビアンコ・フィアーノ（白ワイン） カサーレ・ヴェッキオン・モンテプルチアーノ（赤ワイン） |
60ml × 5種 ￥4,400 |
PARTY PLAN
パーティープラン
パーティープラン
家族や友人と気軽に楽しめるランチから会食や記念日、法事、ウェディングなど
様々なシチュエーションにご利用いただけます。
ご利用人数 10名様～・要予約
おひとり様お料理（大皿料理） ￥4,000～（税別）
フリードリンク +￥2,500～（税別）
※その他コース料理については別途ご相談に応じます。
※貸切・個室のご利用は10％のサービス料を申し受けます。
| 貸切 | 20名様～・要予約※32名様までは着席、33名様以上では立食でのご案内となります。 |
|---|---|
| 個室 | 4名～8名様・要予約 |
TAKE OUT MENU
テイクアウトメニュー
イタリアンオードブル
1皿（2～3人分）￥5,400（税込）より
*自家製フォカッチャ オリーブオイル付き
概ね3日営業日前のご予約で承ります
イタリアン会席膳（個別容器）
慶弔のお席に大変ご好評いただいております
￥4,320・￥5,400・￥6,480（全て税込）より
*自家製フォカッチャ オリーブオイル付き
イタリアン会席膳は概ね8個からのご予約を承ります
配達可能な地域もございますのでご相談ください（有料）
茨城美食のパスタセット
シェフ渾身のパスタソースと生パスタ！
3食 ￥2,950（税込）
ノルドのパウンドケーキ
「茨城県北在来種・娘来た」と
さつま芋「紅はるか」を閉じ込めました
1個 ￥2,000（税込）
ギフトボックスのご用意もございます（有料）
お勧めのワインも15%～30%オフでお買い求めいただけます！
CANCELLATION POLICY
ご予約のキャンセルについて
キャンセルされた場合、下記の料金が発生いたします。あらかじめご了承ください。
ご予約日の前日：料金の50%
ご予約日の当日：料金の100%