ランチメニュー
Amuse布施さんが育てた冬人参のズッパ
Antipasto常陸蕪とカリフラワーの温かいスフォルマート
パルマ産生ハムのエスプーマ仕立て
Primo Piatto久慈浜ヤリイカと田所さんの蜂蜜を合わせた
チョット辛いトマトソーススパゲッテーニ
又は
ふくまる米と美明豚の焼きリゾット
Secondo Piatto常磐沖鮮魚のムニエル
焦がしバターにひと手間加えたサルサ
又は
つくば鶏のインヴォルティーニ
樫村さんが育てた里芋添え
Dolce茨城イチゴのマリネとパンナコッタ
小美玉ヨーグルトのジェラートと共に
全粒粉の自家製フォカッチャ
コーヒー 又は 紅茶付き
ディナーメニュー
Amuse豆乳と根菜のミネストローネ
Antipasto
8種の料理を一度に楽しめる彩り豊かな一皿です
奥久慈茄子と茨城町木村さんの育てた完熟トマトのカポナータ／常陸野菜のグリル アンチョビ風味／ブロッコリーとボッタルガ／干しシイタケとニンニクのブルスケッタ／高萩フルーツほおずき／紫玉ねぎのピクルス／布施さんが育てたかぼちゃのバニラ煮／長いものマスタード
※上記 アンティパストミストの内容は仕入れ状況により日々変わります
詳しくはスタッフにお尋ねください
Primo Piatto 常陸野菜のたっぷり入ったオルトナーラ スパゲッティーニ
Dolce 本日のドルチェ下記5種より1つお選びください NORDのティラミス 本日の3種ジェラートミスト 季節の県産フルーツ添え 日立市まゆみの里で育てたボリスブラウンの濃厚なブティーノ パンナコッタ 県北産ブドウのコンポート添え 本日のドルチェミスト【+￥300（税別）】
全粒粉の自家製フォカッチャ
コーヒー、又は紅茶付き
Amuse 常陸野菜のバーニャカウダ NORDスタイル
Antipasto 下記5種より、おひとつお選びいただけます 木の里農園 紅はるかのズッパ（サツマイモのスープ） 地元産天然鮮魚のカルパッチョとレインボーフューチャー大和田さんの情熱野菜サラダ添え 西崎ファーム平飼いで育てたかすみ鴨と美明豚の自家製パテ 本日のシェフおまかせアンティパスト 本日のシェフおすすめアンティパストミスト【+￥500（税別）】
Primo Piatto 下記4種より、おひとつお選びいただけます パルマ産生ハムと白菜のリゾット 久慈浜タコ、ドライトマト、オリーブのアーリオ オーリオ スパゲティー たっぷりの七会村キノコとツナのボスカイオーラ スパゲッティー 本日のシェフおまかせプリモピアット
Secondo Piatto 下記4種より、おひとつお選びいただけます つくば鶏のフリカッセ 木の里農園 布施さんの野菜添え “本日 茨城漁港より”シェフおまかせ魚介料理 境町 塚原牧場より“梅山豚”の一皿【+￥500（税別）】 常陸牛イチボのタリアータ 常陸野菜と共に【+￥700（税別）】
Dolce 下記5種より、おひとつお選びいただけます NORDのティラミス 本日の3種ジェラートミスト 季節の県産フルーツ添え 日立市まゆみの里で育てたボリスブラウンの濃厚なブディーノ パンナコッタ 県北産ブドウのコンポート添え 本日のドルチェミスト【+￥300（税別）】
全粒粉の自家製フォカッチャ
コーヒー、又は紅茶付き
Formaggio
本コースをご注文の方に限り、ご希望の方には
メイン料理の後にチーズの盛り合わせ【+￥700（税別）】をご提供いたします
単品料理
| 常陸野菜のバーニャカウダ NORDスタイル | ￥2,500（税別） |
| 紅はるかのズッパ（サツマイモのスープ) | ￥1,000（税別） |
| 地元産天然鮮魚のカルパッチョとレインボーフューチャー大和田さんの情熱野菜サラダ添え | ￥1,500（税別） |
| 西崎ファーム平飼いで育てたかすみ鴨と美明豚の自家製パテ | ￥1,500（税別） |
| 本日のシェフおまかせアンティパスト | ￥1,200（税別） |
| 本日のシェフおすすめアンティパストミスト | ￥2,000（税別） |
| パルマ産生ハムと白菜のリゾット | ￥1,500（税別） |
| 久慈浜タコ、ドライトマト、オリーブのアーリオ オーリオ スパゲティー | ￥1,500（税別） |
| たっぷりの七会村キノコとツナのボスカイオーラ スパゲティー | ￥1,800（税別） |
| 本日のシェフおまかせプリモピアット | ￥1,500（税別） |
| つくば鶏のフリカッセ 木の里農園 布施さんの野菜添え | ￥2,500（税別） |
| “本日 茨城漁港より”シェフおまかせ魚介料理 | ￥3,800（税別） |
| 境町 塚原牧場より“梅山豚”の一皿 | ￥3,800（税別） |
| 常陸牛イチボのタリアータ 常陸野菜と共に | ￥6,000（税別） |
| NORDのティラミス | ￥800（税別） |
| 本日の3種ジェラートミスト 季節の県産フルーツ添え | ￥800（税別） |
| 日立市まゆみの里で育てたボリスブラウンの濃厚なブディーノ | ￥800（税別） |
| パンナコッタ 県北産ブドウのコンポ―ト添え | ￥800（税別） |
| 本日のドルチェミスト | ￥1,100（税別） |
| 本日のチーズ盛り合わせ | ￥1,500（税別） |
| 全粒粉の自家製フォカッチャ | ￥300（税別） |
| フォカッチャ用バター | ￥100（税別） |
ドリンクメニュー
| 常総市産こだわり抜いた完熟濃厚トマトジュース100% | ￥700（税別） |
| 日立市のとびきり甘いリンゴジュース100% | ￥700（税別） |
| イタリア産ブラッドオレンジジュース100% | ￥700（税別） |
| ジンジャエール（瓶ドライ） | ￥450（税別） |
| コカ・コーラ（瓶） | ￥450（税別） |
| サントリーオールフリー（ノンアルコールビール） | ￥500（税別） |
| アクアパンナ（ナチュラルウォーター） | ￥600（税別） |
| サンペレグリノ（ガス入 ナチュラルウォーター） | ￥600（税別） |
| 烏龍茶 | ￥350（税別） |
| コーヒー（アイス/ホット） | ￥350（税別） |
| 紅茶（アイス/ホット） | ￥350（税別） |
| ザ・プレミアムモルツ 香るエール こだわりのグラスで | ￥650（税別） |
| スプマンテ（モンテベッロ スプマンテ ブリュット） | ￥650（税別） |
| Degustazioneグラス×3種 ワイン | ￥2,000（税別） |
| グラスワイン白（オルトネーゼ トレッビアーノ ダブルッツォ DOC） | ￥650（税別） |
| グラスワイン白（コーレ ピノグリージョ） | ￥720（税別） |
| グラスワイン白（オルトレポ パヴェーゼ ピノネロビアンコ イル・モントゥ） | ￥800（税別） |
| グラスワイン白（ジャンニテッサーリ シャルドネ マルカート） | ￥880（税別） |
| グラスワイン白（ティンパ デル プリンチべ テヌテ フェッロチント） | ￥920（税別） |
| グラスワイン白（サンヴィンチェンツォ アンセルミ） | ￥1,060（税別） |
| グラスワイン赤（オルトネーゼ モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOC） | ￥650（税別） |
| グラスワイン赤（コーレ シラー IGP） | ￥740（税別） |
| グラスワイン赤（スポンサ ロッソ ヴェロネーゼ サンアントニオ） | ￥900（税別） |
| グラスワイン赤（アリアニコ テヌテ フェッロチント） | ￥960（税別） |
| グラスワイン赤（カーサ ボスキーノ サンファビアーノ カルチナイア） | ￥1,000（税別） |
| グラスワイン赤（ドルチェット ドリアーニ サンルイージ ペッケニーノ） | ￥1,100（税別） |
| グラスワイン赤（サンジェルヴァジオ キャソティ DOCG） | ￥1,100（税別） |
| カンパリブラッドオレンジ | ￥700（税別） |
| マリブコーク | ￥700（税別） |
| マリブオレンジ | ￥700（税別） |
| アマレットジンジャー | ￥700（税別） |
| ファジーネーブル | ￥700（税別） |
| カンパリソーダ | ￥650（税別） |
| モンテべッロ スプマンテ ブリュット | ￥3,800（税別） |
| トッコ プロセッコ エクストラドライ | ￥5,500（税別） |
| フランチャコルタ ブリュット レ･マルケジーネ | ￥6,500（税別） |
| ブランドノワール メトードクラシコ ブリュット イル モントゥ | ￥7,200（税別） |
| テタンジェ ブリュット レゼルブ | ￥12,600（税別） |
| アンリオ ブリュット スーヴェラン | ￥12,800（税別） |
| クリュッグ グランキュヴェ ブリュット | ￥43,000（税別） |
| オルトネーゼ トレッビアーノ ダブルッツォ DOC | ￥3,400（税別） |
| コーレ ピノグリージョ | ￥3,600（税別） |
| オルトレポ パヴェーゼ ピノネロビアンコ イル･モントゥ | ￥4,000（税別） |
| ジャンニテッサーリ シャルドネ マルカート | ￥4,400（税別） |
| ティンパ デル プリンチペ テヌテ フェッロチント | ￥4,600（税別） |
| サンヴィンチェンツォ アンセルミ | ￥5,300（税別） |
| レチット ロエロアルネイス モンキエロ カルボーネ | ￥5,300（税別） |
| サルヴァトーレ ニシアス ファランギーナ デル モリーゼ | ￥6,300（税別） |
| オッキ ディ チュミ | ￥6,700（税別） |
| ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ イザベッラ | ￥6,700（税別） |
| ヴィーノ デッリ オルティ テルチッチ マティアズ | ￥6,900（税別） |
| カロリーナ マレンゴ シャルドネ | ￥7,200（税別） |
| アイザックタラー ケルナー ストラッセルホフ | ￥8,800（税別） |
| ピエーレ ソーヴィニヨン ヴィエディロマンス | ￥10,800（税別） |
| プティ タルヴィンヴァレー AOC レ ティタン | ￥14,500（税別） |
| ラ ジュヴィニエール ピュリニー モンラッシェ ル トレザン | ￥16,000（税別） |
| ラ ジュヴィニエール コルトン シャルルマーニュ グランクリュ | ￥35,800（税別） |
| オルトネーゼ モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOC | ￥3,500（税別） |
| コーレ シラー IGP | ￥3,700（税別） |
| スポンサ ロッソ ヴェロネーゼ サンアントニオ | ￥4,500（税別） |
| アリアニコ テヌテ フェッロチント | ￥4,800（税別） |
| ドルチェット ドリアーニ サンルイージ ペッケニーノ | ￥5,500（税別） |
| サンジェルヴァジオ キャンティ DOCG | ￥5,500（税別） |
| マレンマンテ トスカーナ ロッソ | ￥5,900（税別） |
| モンテプルチアーノダブルッツォ リゼルヴァ フォッソコルノ | ￥6,000（税別） |
| ヴィーニャ ロサーラ ピノネロ イル モントゥ | ￥6,600（税別） |
| ル ヴェル ピアチリ | ￥6,700（税別） |
| ブランカイア トレ | ￥7,000（税別） |
| ヴァレンチノ メルロー | ￥7,600（税別） |
| ブルーノ ロッカ バルバレスコ | ￥10,800（税別） |
| アマローネ ヴァルポリチェッラクラシコ DOCG | ￥12,600（税別） |
| リジーニ ブルネロ ディ モンタルチーノ | ￥15,200（税別） |
| ボルゴーニョ バローロ リゼルヴァ | ￥17,500（税別） |
| レ マッキオーレ パレオロッソ | ￥19,200（税別） |
| グラッパ リゼルヴァ エリゴ デル オルネッライア | ￥1,200（税別） |
| リモンチェッロ ディ カプリ | ￥900（税別） |
パーティープラン
家族や友人と気軽に楽しめるランチから会食や記念日、法事、ウェディングなど
様々なシチュエーションにご利用いただけます。
ご利用人数 10名様～・要予約
おひとり様※その他コース料理については別途ご相談に応じます。
※貸切・個室のご利用は10％のサービス料を申し受けます。
| 貸切 | 20名様～・要予約※32名様までは着席、33名様以上では立食でのご案内となります。 |
|---|---|
| 個室 | 4名～8名様・要予約 |
キャンセルされた場合、下記の料金が発生いたします。あらかじめご了承ください。
ご予約日の前日：料金の50%
ご予約日の当日：料金の100%