PRANZO MENU
ランチメニュー
”夏草香る茨城の食”
¥3,980(税込)Amuse茨城夏野菜と和梨のガスパチョ
常陸太田産カチョカバロを包んだクリスペッレ
Antipasto
本日鮮魚のアフミカート
金砂郷村の青御前のムースとサラダを添えて
Primo Piatto
久慈浜産蛸とインゲンのジェノベーゼ からすみ添え
又は
七会村焼きキノコと自家製パンチェッタのトマトソース
又は
久慈浜産つぶ貝とカリフラワーのカレークリームソース
Secondo Piatto
鮮魚と季節野菜のソテー
イカ墨のリゾット 焼き茄子のソース
又は
常陸の輝きバラ肉と黒キャベツの地ビール煮
Dolceヨーグルトのババロアとはちみつレモンのジェラート
コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き
*コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
*お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
*天候・仕入れ状況により、メニューが変更になることがあります
”夏草香る茨城の食”
(平日限定コースとなります)
¥1,980(税込)Amuse茨城夏野菜と和梨のガスパチョ
Antipasto常陸野菜のバーニャカウダ ノルドスタイル
Primo Piatto久慈浜産蛸とインゲンのジェノベーゼ からすみ添え
又は
七会村焼きキノコと自家製パンチェッタのトマトソース
又は
久慈浜産つぶ貝とカリフラワーのカレークリームソース
Dolce(追加料金)
ヨーグルトのババロアとはちみつレモンのジェラート(+550円)
コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き
*コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
*お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
*天候・仕入れ状況によりメニューが変更になることがあります
”夏草香る茨城の食”
¥6,800(税込) Amuse茨城夏野菜と和梨のガスパチョ
常陸太田産カチョカバロを包んだクリスペッレ
Antipasto 茨城県産トウモロコシの温かいスフォルマート ウニ添え
Primo Piatto*下記の3種からお選びいただきます 蛸とインゲンのジェノベーゼ からすみ添え
又は
七会村焼きキノコと自家製パンチェッタのトマトソース
又は
久慈浜産つぶ貝とカリフラワーのカレークリームソース
Pesce鮮魚と季節野菜のソテー
イカ墨のリゾット 焼き茄子のソース
Carne県産牛肉の香草パン粉焼き 常陸野菜と共に
Dolceヨーグルトのババロアとはちみつレモンのジェラート
コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き
*コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
*お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
*天候・仕入れ状況により、メニューが変更になることがあります
Formaggio フォカッチャ用バター【¥110(税込)】 本コースをご注文の方に限り、ご希望の方には
メイン料理の後に本日のチーズ盛り合わせ 【+¥770(税込)】 をご提供いたします