PRANZO MENU
ランチメニュー
”茨城冬の暖食”
￥3,880（税込）Amuse樫村ファームの蕪の温かいスープ 燻製したつぶ貝のハム添え
Antipasto
県産ほうれん草と奥久慈卵のキッシュ
茨城牛蒡のエスプーマ
レインボーフューチャー オーガニックグリーンサラダ
常陸太田のチーズを包んださくらだこのアランチーニ
本日鮮魚のカルパッチョ 酢味噌のドレッシング
Primo Piatto常陸赤ネギと久慈浜しらすのアーリオオーリオ カラスミ添え
又は
茨城干し芋のゴルゴンゾーラクリームソース ペンネ
又は
常陸の輝きの自家製パンチェッタと七会村キノコの
トマトソーススパゲティー
Secondo Piatto香ばしく焼き上げた冬の鮮魚
イカ墨のリゾット、春菊香る常陸白ワインのソース
又は
熟成させた常陸の輝きバラ肉と常陸野菜のボッリートミスト
自家製マスタード添え
Dolceほのかに温かい中里リンゴのタルトタタン
シナモンとマスカルポーネのジェラート添え
コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き
＊コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
＊お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
”茨城冬の暖食”
（平日限定コースとなります）
￥1,880（税込）Amuse樫村ファームの蕪の温かいスープ 燻製したつぶ貝のハム添え
Antipasto本日の一皿アンティパスト
Primo Piatto常陸赤ネギと久慈浜しらすのアーリオオーリオ カラスミ添え
又は
茨城干し芋のゴルゴンゾーラクリームソース ペンネ
又は
常陸の輝きの自家製パンチェッタと七会村キノコの
トマトソーススパゲティー
Dolce（追加料金）ほのかに温かい中里リンゴのタルトタタン
シナモンとマスカルポーネのジェラート添え（＋￥400）
コーヒー 又は 紅茶 又は なつめ茶付き
＊コースのお食事にはノルド特製、全粒粉のフォカッチャが付きます
＊お料理に添えてあるエディブルフラワー、香草類は全て無農薬、自家製栽培です
”旬の食材を使ったシェフおまかせコース”
￥6,500（税込）その日おすすめの食材を使用したおまかせコースとなります。
季節の味覚を贅沢に使ったお料理をランチでお楽しみ頂けます。
※ ご利用には前日までのご予約が必要です。
